Receptes de cuina i menjar amb aigua de mar

En totes les receptes recomanades, l'aigua de mar hi és present, directament i també en els vegetals i carns que han estat alimentades i criades amb sal marina integral i aigua de mar.

El procès mínim que hom recomana abans de consumir aigua de mar és el filtratge. Hom parla també de tractar-la amb la decantació, el mètode mecànic de separació de mescles heterogènies. Cal deixar reposar l'aigua perquè sedimenti. Algunes pràctiques la deixen reposar amb un fons de la mateixa sorra de la platja abans de beure aigua de mar.


PASTIS DE QUINOA AMB AMANIDA DE SALICÒRNIA I AIGUA DE MAR


Pastís de quinoa amb aigua de mar

INGREDIENTS
100 ml d'aigua de mar
100 gr d'enciam ecològica
60 gr de picada d'atmella, nous i avellana
300 gr de tomate ecològica
80 gr de salicòrnia
1 ceba
25 gr de pinyons
Julivert
Pebre

Per a l'amanida de salicòrnia i vinagreta d'aigua de mar cal que seleccionem els ingredients com enciam, tomàquet, ... i els preparem en la forma habitual per amanides. Després afegim la salicòrnia i esparcim la vinegreta amb aigua de mar.

 

NUTRIXEF
Can Trona, 1B
17176 Joanetes
Girona - Catalonia - Spain - Europe
+34 665 61 64 61
info@nutrixef.com
www.nutrixef.com

CREMA DE CARBASSÓ AMB AIGUA DE MAR


Receptes amb aigua de mar

INGREDIENTS
3 carbassons grans
400 ml d'aigua de Mar
5 patates
2 porros
250 ml de llet
600 ml d'aigua dolça

En una cassola barregem aigua de mar i aigua dolça, i el portem a ebullició. Mentrestant, pelem les patates, netegem els porros i els carbassons, i el tallem tot a daus.

 

NUTRIXEF
Can Trona, 1B
17176 Joanetes
Girona - Catalonia - Spain - Europe
+34 665 61 64 61
info@nutrixef.com
www.nutrixef.com



MANDONGUILLES DE QUORN AMB AIGUA DE MAR


Mandonguilles amb aigua de mar

INGREDIENTS
200 ml d'aigua de mar
100 gr de quinoa
600 gr de quorn
300 gr de fesols triturats
250 gr de tomàquets
1 ceba
1 gra d'all
1 llesca de pa
100 gr de pèsols
Farina
250 ml de vi negre
25 gr de pinyons
Julivert
Llet de civada
Pebre

Per a les mandonguilles, barregem la quinoa, els fesols i el quorn, l'all, el julivert picat, una llesca de pa mullat en llet de civada i el pebre. Remeneu-ho bé amb les mans fins aconseguir una massa uniforme. Arrodonim les mandonguilles amb l'ajuda d'una cullera sopera. Les enfarinem i les daurem lleugerament en una paella. Les reservem a la cassola on després farem el guisat. Tallem la ceba i l'all en juliana i sofregim. Quan comenci a daurar, afegim la farina. Després de deixar que es cuini un instant, i sense deixar que es cremi, afegim el brou de vi i l'aigua de mar.

 

NUTRIXEF
Can Trona, 1B
17176 Joanetes
Girona - Catalonia - Spain - Europe
+34 665 61 64 61
info@nutrixef.com
www.nutrixef.com


PAELLA DE MARISC AMB AIGUA DE MAR


Paella d'arros amb aigua de mar

INGREDIENTS
½ ceba
½ pebrot verd
½ pebrot vermell
2 grans d'all
1 cullerada sopera de tomàquet concentrat
1 sípia mitjana
12 llagostins mitjans
16 musclos
12 cloïsses
400 gr d'arròs bomba
300 ml d'aigua de mar
600 ml d'aigua Safrà
Julivert
Pebre
Oli d'oliva

Submergim els musclos, les cloïsses i els llagostins en aigua de mar. En una paellera tirem una mica d'oli, saltegem les gambes i les cloïsses, i les reservem. En aquest mateix oli ben calent, fregim la sèpia tallada a daus fins que s'enrosseixi, i la reservem. Sofregim les verdures en la mateixa paella. Afegim a continuació la sípia, el tomàquet a daus petits i els brins de safrà. Ofeguem 2 minuts i afegim l'arròs.

Remenem tot durant un parell de minuts, afegim l'aigua de mar dissolta en l'aigua dolça, i portem a ebullició. Afegim les gambes, cloïsses i musclos en la seva disposició final, i cuinem a foc mitjà-baix de 15-20 minuts. Retirem del foc i deixem reposar 5 minuts, cobrint-lo amb un drap.

 

NUTRIXEF
Can Trona, 1B
17176 Joanetes
Girona - Catalonia - Spain - Europe
+34 665 61 64 61
info@nutrixef.com
www.nutrixef.com


CRUDITÉS AMB AIGUA DE MAR

Receptes amb aigua de mar

INGREDIENTS (4 persones)
1 pebrot vermell
1 pebrot verd
1 pebrot groc
Diversos tiges d'api
3 pastanagues
Aigua de mar
Sal marina integral

Tallar les verdures en bastonets d'uns 10 cm de llarg i amb 1 cm de gruix aproximadament. Submergir-les en un recipient amb aigua salada. Deixar un parell d'hores macerant a la nevera. Escórrer-les i esbandir sota l'aixeta. Servir com a aperitiu presentant-les en un got amb gel. L'ideal és prendre-soles, però poden acompanyar d'una salsa de cogombre i iogurt.

 

NUTRIXEF
Can Trona, 1B
17176 Joanetes
Girona - Catalonia - Spain - Europe
+34 665 61 64 61
info@nutrixef.com
www.nutrixef.com





QUINTON: LA CURA DE AGUA DE MAR
Jean Claude Seconde, 2012


Els éssers humans procedim de la mar, el ventre blau ancestral on es van originar les primeres cèl·lules vives. Al llarg del segle passat, René Quinton, un cèlebre científic, va descobrir que l'aigua de mar contenia tot un tresor format per oligoelements que contribueixen a afavorir la salut del nostre organisme. Aquest principi va permetre salvar i curar milers de persones afectades per diverses malalties. L'aigua del mar com un producte, sense perills i sense efectes secundaris, encara resulta desconegut per una part important del públic, malgrat les ampolles es venen per milions en l'actualitat. Si ets dels que creu que «més val prevenir que curar», si busques algun remei amb què reforçar els tractaments mèdics perquè siguin més eficaços, segueix la guia que t'ofereix aquest llibre i deixa que les riqueses minerals de l'aigua de mar facin meravelles en el teu organisme.


¡¡ Comprar aquest llibre a Casa del Libro !!




Aigua de Mar - Facebook


© Copyfreedom 2017 :: Online since 2013-07-19 :: Aigua de Mar :: iCREK